Emilien et Angélique MEJEAN Traiteur
PA HQE A75 Sortie 41
48500 LA TIEULE
Tel : 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08
Cochon de lait à la broche, Gigot d'agneau à la broche, Coeur de rumsteck à la broche, pouteille, manouls, tripoux, méchoui, chili con carne, cassoulet, poulet basquaise, brasucade de moule, paella, pastella, truffade, magret de canard à la plancha, aligot traditionnel aux pommes de terre, sauté de canard, Filet de colin sauce safrané, filet de merlu au lardon, pavé de saumon à l'aneth...
Vente en ligne de plat cuisinée, verrines de charcuterie, douceur rafraichissante, paniers garnis...
Mariage, repas de famille, buffet froid,
traiteur, lozere, aveyron, hérault, gard, tarn, haute garonne, cantal, porcelet à la broche, potee auvergnate, magret de canard, méchouï, cuissot de boeuf au capucin et a la broche, tete de veau, estomac de porc farci, sac d'os, cochon de lait à la broche en conserve, douceur de rhubarbe, douceur de myrtilles, douceur de mûres, douceur de framboises, jus de fruit, aligot maison, douceurs de fruits, macaron à garnir, vente en ligne, Marvejols, Mende, Chanac, Séverac d'Aveyron, Lozère évent, Lozère évents, évents Lozère, évent Lozère, le traiteur de vos envies, guillaume Caparos, c'chouette, saint Chély d'Apcher, Aumont Aubrac anniversaire, mariage, Millau, Séverac le Chateau, Aveyron, Aveyron Event, Gorge du Tarn
ALIGOT - SAUCISSE
Nous vous proposons de réaliser l'Aligot devant les convives.
Par ailleurs, vous aurez le plaisir de déguster des saucisses faites dans le respect de la tradition et cuites devant vous.
Ce plat traditionnel et convivial est un mélange savamment dosé grâce à notre savoir-faire. Il est composé d'une purée de vraies Pommes de Terres (cuites et pressées sur place), de crème fraîche, de tome fraîche de l'Aubrac et un peu d'ail.
Nous le travaillons pour obtenir une texture parfaite.
Alors tous à vos spatules !
Venez partager avec nous ce tour de main indispensable...
Pour nous, c'est le ruban de l'amitié : L'Aligot, par le cérémonial qui lui est propre et qui l'accompagne, renforce l'amitié entre les convives, ouvre et déploie la convivialité.
Cette philosophie est la notre. Nous sommes là pour apporter du bonheur et de la joie aux convives...
Notre prestation comprend l'aligot saucisse, le matériel de cuisson, le gaz pour la cuisson, l'assaisonnement de cuisson, la préparation et la cuisson.
Nous préparons l'Aligot - Saucisse pour des repas de 2 à 200 personnes. Nous venons auprès de vous quelle que soit la saison et sur tous les lieux.
Selon le lieu et le nombre de convives, des frais de déplacements pourront être facturés en supplément.
Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.
