Emilien et Angélique MEJEAN Traiteur
Le Moulinet AUXILLAC
48500 LA CANOURGUE
Tel : 06 70 03 85 59
Cochon de lait à la broche, paella, pastella, truffade, magret de canard à la plancha, aligot traditionnel aux pommes de terre, sauté de canard, Coque macaron à garnir en vente en ligne, Filet de colin sauce safrané, filet de merlu au lardon, pavé de saumon à l'aneth...
Vente en ligne de plat cuisinée, verrines de charcuterie, douceur rafraichissante, paniers garnis...
Mariage, repas de famille, buffet froid,
traiteur, lozere, aveyron, hérault, gard, tarn, haute garonne, cantal, porcelet à la broche, potee auvergnate, magret de canard, méchouï, cuissot de boeuf au capucin et a la broche, tete de veau, estomac de porc farci, sac d'os, cochon de lait à la broche en conserve, douceur de rhubarbe, douceur de myrtilles, douceur de mûres, douceur de framboises, jus de fruit, aligot maison, douceurs de fruits, macaron à garnir, vente en ligne, coque macaron à garnir
MENUS CHAMPÊTRES
N'hésitez pas à télécharger le document PDF, vous y trouverez un tableau descriptif sur les différentes tranches tarifaires.
Tarifs de 100 à 299 personnes
| PAELLA, PASTELLA, JAMBALAYA | 7,50€ |
| POTÉE AUVERGNATE | 7,50€ |
| TRUFFADE SAUCISSE | 7,50€ |
| SAUCISSE GARNIE D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT | 7,50€ |
| FILET DE COLIN SAUCE SAFRANÉE OU A L'ANETH GARNI D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT | 7,50€ |
| ALIGOT SAUCISSE | 9,50€ |
| SAUTE DE CANARD - TRUFFADE | 9,50€ |
| SAUTE DE CANARD - LÉGUME OU FÉCULENT | 9,50€ |
| FILET DE MERLU AUX LARDONS GARNI D'UN LÉGUME | 9,50€ |
| PAVE DE SAUMON SAUCE A L'ANETH GARNI D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT | 9,50€ |
| SAUTE DE CANARD ALIGOT | 11,50€ |
| BROCHETTE MARINEES A DECOUVRIR PROCHAINEMENT | 11,50€ |
| COCHON DE LAIT A LA BROCHE - TRUFFADE | 11,50€ |
| MÉCHOUI - TRUFFADE | 11,50€ |
| MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes- TRUFFADE |
11,50€ |
| COCHON DE LAIT A LA BROCHE - UN LÉGUME OU UN FÉCULENT | 11,50€ |
| MÉCHOUI - LÉGUME OU FÉCULENT | 11,50€ |
| MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes - LÉGUME OU FÉCULENT | 11,50€ |
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COCHON DE LAIT A LA BROCHE - ALIGOT |
13,50€ |
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MÉCHOUI - ALIGOT |
13,50€ |
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MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes - ALIGOT |
13,50€ |
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ENTRÉE : |
4,00 € |
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MELON JAMBON |
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Ou ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES : |
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Saucisse sèche |
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Pâtés Maison |
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Jambon sec |
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| Saucisson sec | |
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Ou ASSORTIMENT DE SALADES GOURMANDES : |
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Salade Marine (Pâte, Tomate, Thon, Mayonnaise) |
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Salade des Iles (Ananas, Tomates, Céleri branche, Vinaigrette) |
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Salade de l'Océan (Riz, Cocktail de Fruits de Mer, Olive, Vinaigrette) |
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Salade Charcutière (Pomme de terre, Œuf dur, Saucisse sèche, Oignon, Vinaigrette) |
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Salade du Moulinet (Carotte, Haricot vert, Noix, Figue moelleuse, Pomme, Vinaigrette) |
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Salade aux Trois Melons (du 01/06 au 31/08)
(Melon, Melon jaune, Pastèque) |
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Salade de Pois chiche (du 01/09 au 31/05) (Pois Chiche, Poivron rouge, Olives noires, Oignon, Fines herbes, Vinaigrette) |
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| FROMAGE : | 3,00€ |
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Assortiment de 3 Fromages : Pélardon des Cévennes, Tome de brebis de Hyelzas sur le Causse Méjean, Bleu de vache d'Aumont Aubrac |
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| DESSERT : | 2,00 € |
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SALADE FRUITS FRAIS MAISON
Ou 3 MINI-NOUGAT GLACE MAISON, SA TUILE AUX AMANDES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
Ou TARTE AUX FRUITS MAISON : Plusieurs choix possible : Tarte Poire-Chocolat Tarte aux Framboises Tarte aux Fraises (selon la saison) Tarte Poire Amandine Tarte aux Myrtilles Tarte aux Pommes Tarte aux Mirabelles Tarte aux Prunes Tarte à la Rhubarbe Tarte aux Mûres Tarte Chocolat Coco Tarte aux Fruits Rouges Tarte aux Abricots |
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| Tarte de 8 portions 16,00 € | |
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Ou GÂTEAUX MAISON Plusieurs choix possible : Framboisier Myrtiller Poirier Mûrier Tutti Frutti Fraisier (Selon la saison) Mille Feuilles Fraise Chocolat (Selon la saison) Tiramisu Café Tiramisu Spéculoos Tiramisu Fruits rouges Forêt Noire Duo de Chocolat |
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| Gâteau de 10 portions 30,00 € | |
| Gâteau de 36 portions 90,00 € | |
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ASSORTIMENT COMPLET DE VAISSELLE JETABLE |
1,50 € |
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1 COUTEAU, 1 FOURCHETTE, 1 CUILLÈRE, 1 ASSIETTE GM, 1 ASSIETTE PM, 1 VERRE ET 1 SERVIETTE |
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VAISSELLE « EN DUR » : |
2,50 € |
| AMENÉE PROPRE ET REPRISE SALE | |
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1 COUTEAU, 1 FOURCHETTE, 1 CUILLÈRE 1 ASSIETTE GM, 1 ASSIETTE PM, 1 VERRE ET 1 SERVIETTE |
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| NAPPE | 1 € |
| PAIN (2 pains individuels de 60g) | 1 € |
| PRESTATION DE SERVICE | 8 € |
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Cela comprend : Le dressage des tables Le service du repas Nous ne prenons pas de droit de bouchon |
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| FORMULE COMPLÈTE | |
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PLAT A 7 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE JETABLE |
14,00 € |
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PLAT A 7 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE "EN DUR" |
15,00 € |
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PLAT A 9 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE JETABLE |
16,00 € |
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PLAT A 9 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE "EN DUR" |
17,00 € |
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PLAT A 11 € 50 + ENTRÉE + DESSERT +VAISSELLE JETABLE |
18,00 € |
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PLAT A 11 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE "EN DUR" |
19,00 € |
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PLAT A 13 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE JETABLE |
20,00 € |
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PLAT A 13 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE "EN DUR" |
21,00 € |
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ASSORTIMENT DE GÂTEAUX MAISON SUPPLÉMENT 1,00 par personne |
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ENFANT de moins de 12 ans : DEMI TARIF
TARIF DE 100 A 299 PERSONNES
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PAS DE MINIMUM DE PERSONNES
N’hésitez pas à nous demander un devis |
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Selon le lieu et le nombre de convives, des frais de déplacements pourront être facturés en supplément.
Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.
