MENUS CHAMPÊTRES

                     N'hésitez pas à télécharger le document PDF,                                         vous y trouverez un tableau descriptif                                                sur les différentes tranches tarifaires.

2019 MENUS CHAMPETRES.pdf
Document Adobe Acrobat 267.6 KB

                       Tarifs de 100 à 299 personnes

 

PAELLA, PASTELLA, JAMBALAYA 7,50€
POTÉE AUVERGNATE 7,50€
TRUFFADE SAUCISSE  7,50€
SAUCISSE GARNIE D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT 7,50€
FILET DE COLIN SAUCE SAFRANÉE OU A L'ANETH GARNI D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT 7,50€
   
ALIGOT SAUCISSE 9,50€
SAUTE DE CANARD - TRUFFADE  9,50€
SAUTE DE CANARD - LÉGUME OU FÉCULENT 9,50€
FILET DE MERLU AUX LARDONS GARNI D'UN LÉGUME 9,50€
 PAVE DE SAUMON SAUCE A L'ANETH GARNI D'UN LÉGUME OU D'UN FÉCULENT 9,50€
   
SAUTE DE CANARD ALIGOT 11,50€
BROCHETTE MARINEES A DECOUVRIR PROCHAINEMENT 11,50€
   
COCHON DE LAIT A LA BROCHE - TRUFFADE 11,50€
MÉCHOUI - TRUFFADE  11,50€
MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes- TRUFFADE 

11,50€

   
COCHON DE LAIT A LA BROCHE - UN LÉGUME OU UN FÉCULENT 11,50€
MÉCHOUI - LÉGUME OU FÉCULENT  11,50€
MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes - LÉGUME OU FÉCULENT  11,50€
 

 

COCHON DE LAIT A LA BROCHE - ALIGOT

13,50€

MÉCHOUI - ALIGOT
13,50€
MAGRET DE CANARD A LA PLANCHA sauce aux cèpes - ALIGOT
13,50€
 ------------------------------------------------------------------------------- -----------
ENTRÉE :
 4,00 €
MELON JAMBON 
 

Ou ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES :

 

Saucisse sèche

 

Pâtés Maison

 

Jambon sec

 
Saucisson sec  
   

Ou ASSORTIMENT DE SALADES GOURMANDES :

 

 Salade Marine

(Pâte, Tomate, Thon, Mayonnaise)

 

Salade des Iles

(Ananas, Tomates, Céleri branche, Vinaigrette)

 

Salade de l'Océan

(Riz, Cocktail de Fruits de Mer, Olive, Vinaigrette)

 

Salade Charcutière

(Pomme de terre, Œuf dur, Saucisse sèche, Oignon, Vinaigrette)

 

Salade du Moulinet

(Carotte, Haricot vert, Noix, Figue moelleuse, Pomme, Vinaigrette)

 

 

 

Salade aux Trois Melons (du 01/06 au 31/08)

(Melon, Melon jaune, Pastèque)

 

Salade de Pois chiche (du 01/09 au 31/05)

(Pois Chiche, Poivron rouge, Olives noires, Oignon, Fines herbes, Vinaigrette)

 
 -------------------------------------------------------------------------------  ----------
FROMAGE :  3,00€

Assortiment de 3 Fromages :

Pélardon des Cévennes, Tome de brebis de Hyelzas sur le Causse Méjean, Bleu de vache d'Aumont Aubrac

 
 -------------------------------------------------------------------------------  ----------
DESSERT :  2,00 €

SALADE FRUITS FRAIS MAISON

 

Ou 3 MINI-NOUGAT GLACE MAISON, SA TUILE AUX AMANDES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES

                         

Ou TARTE AUX FRUITS MAISON :

 Plusieurs choix possible :

 Tarte Poire-Chocolat

 Tarte aux Framboises

 Tarte aux Fraises (selon la saison)

 Tarte Poire Amandine

 Tarte aux Myrtilles

 Tarte aux Pommes

 Tarte aux Mirabelles

 Tarte aux Prunes

 Tarte à la Rhubarbe

 Tarte aux Mûres

 Tarte Chocolat Coco

 Tarte aux Fruits Rouges

 Tarte aux Abricots

 
   
   
 Tarte de 8 portions 16,00 €  
   

Ou GÂTEAUX MAISON

 Plusieurs choix possible :

 Framboisier

 Myrtiller

 Poirier

 Mûrier

 Tutti Frutti

 Fraisier (Selon la saison)

 Mille Feuilles Fraise Chocolat (Selon la saison)

 Tiramisu Café

 Tiramisu Spéculoos

 Tiramisu Fruits rouges

 Forêt Noire

 Duo de Chocolat

 
Gâteau de 10 portions 30,00 €  
Gâteau de 36 portions 90,00 €  

 -------------------------------------------------------------------------------

 ----------

ASSORTIMENT COMPLET DE VAISSELLE JETABLE

1,50 €
1 COUTEAU, 1 FOURCHETTE, 1 CUILLÈRE,    
1 ASSIETTE GM, 1 ASSIETTE PM,

1 VERRE ET 1 SERVIETTE

 
   
VAISSELLE « EN DUR » : 
2,50 € 
 AMENÉE PROPRE ET REPRISE SALE  

1 COUTEAU, 1 FOURCHETTE, 1 CUILLÈRE               

1 ASSIETTE GM, 1 ASSIETTE PM,

1 VERRE ET 1 SERVIETTE 

 
   
NAPPE  1 €
   
PAIN (2 pains individuels de 60g) 1 €
   
PRESTATION DE SERVICE 8 €

Cela comprend : 

Le dressage des tables

Le service du repas

Nous ne prenons pas de droit de bouchon

 
 -------------------------------------------------------------------------------  ----------
FORMULE COMPLÈTE  
   

PLAT A  7 € 50 + ENTRÉE + DESSERT

+ VAISSELLE JETABLE 

14,00 €

PLAT A  7 € 50 + ENTRÉE + DESSERT

+ VAISSELLE "EN DUR"

15,00 €

PLAT A  9 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE JETABLE

16,00 €

PLAT A  9 € 50 + ENTRÉE + DESSERT

+ VAISSELLE "EN DUR"

17,00 €

PLAT A  11 € 50 + ENTRÉE + DESSERT +VAISSELLE JETABLE 

18,00 €

PLAT A  11 € 50 + ENTRÉE + DESSERT

+ VAISSELLE "EN DUR"

19,00 €

PLAT A  13 € 50 + ENTRÉE + DESSERT + VAISSELLE JETABLE 

20,00 €

PLAT A  13 € 50 + ENTRÉE + DESSERT

+ VAISSELLE "EN DUR"

21,00 €
   

ASSORTIMENT DE GÂTEAUX MAISON 

SUPPLÉMENT 1,00 par personne

 
 -------------------------------------------------------------------------------  ----------

ENFANT de moins de 12 ans : DEMI TARIF

 

 

 

TARIF DE 100 A 299 PERSONNES

 

Télécharger le document PDF pour le autres tranches tarifaires

 

PAS DE MINIMUM DE PERSONNES

 

N’hésitez pas à nous demander un devis

 

Selon le lieu et le nombre de convives, des frais de déplacements pourront être facturés en supplément.

 

Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.

2019 MENUS CHAMPETRES.pdf
Document Adobe Acrobat 267.6 KB