Emilien et Angélique MEJEAN Traiteur
Le Moulinet AUXILLAC
48500 LA CANOURGUE
Tel : 06 70 03 85 59
Cochon de lait à la broche, Gigot d'agneau à la broche, Coeur de rumsteck à la broche, pouteille, manouls, tripoux, méchoui, chili con carne, cassoulet, poulet basquaise, brasucade de moule, paella, pastella, truffade, magret de canard à la plancha, aligot traditionnel aux pommes de terre, sauté de canard, Filet de colin sauce safrané, filet de merlu au lardon, pavé de saumon à l'aneth...
Vente en ligne de plat cuisinée, verrines de charcuterie, douceur rafraichissante, paniers garnis...
Mariage, repas de famille, buffet froid,
traiteur, lozere, aveyron, hérault, gard, tarn, haute garonne, cantal, porcelet à la broche, potee auvergnate, magret de canard, méchouï, cuissot de boeuf au capucin et a la broche, tete de veau, estomac de porc farci, sac d'os, cochon de lait à la broche en conserve, douceur de rhubarbe, douceur de myrtilles, douceur de mûres, douceur de framboises, jus de fruit, aligot maison, douceurs de fruits, macaron à garnir, vente en ligne,
BUFFETS FESTIFS A EMPORTER
Buffet festif à emporter : 13€00
Livraison possible sur demande
Nos salades :
Consulter la page du site
« Buffet de salades gourmandes »
Possibilité de choisir au maximum un saladier pour 6 personnes.
Demandez-nous conseil sur la quantité de salades à sélectionner,
en fonction du nombre de convives.
Assortiment de charcuteries :
* Saucisse sèche
Et * Pâtés élaborés par nos soins
Et * Jambon sec accompagné de beurre
La prestation comprend les 3 charcuteries.
Nos viandes froides :
* Rôti de porc froid cuit par nos soins
* Rôti de bœuf froid cuit par nos soins
Le tout accompagné de mayonnaise et de moutarde.
La prestation comprend
les 2 viandes.
Nos desserts maison :
Ø Tiramisu Spéculoos
Ø Tiramisu Café
Ø Framboisier
Ø Tutti Frutti
Ø Forêt noire
Ø Myrtiller
Ø Poirier
Ø Mûrier
Ø Trianon
Ø Brookies
Ø Mille-feuilles
Ø Duo de Chocolat
Ø Bavarois à l’Abricot
Ø Gâteau mousse praliné
Ø Gâteau à la Vanille et aux Amandes
Ø Carré gourmand au beurre de cacahuète
Ø Brownies aux cacahuètes et aux 2 chocolats
Ø Tarte aux Framboises
Ø Tarte Poire-Chocolat
Ø Tarte Poire Amandine
Ø Tarte aux Myrtilles
Ø Tarte aux Pommes
Ø Tarte aux Mirabelles
Ø Tarte aux Prunes
Ø Tarte à la Rhubarbe
Ø Tarte aux Fruits rouges
Ø Tarte Chocolat coco
Ø Tarte aux Abricots
Ø Tarte Citron
Ø Tarte Chocolat
Ø Tarte aux Mûres
Ø Tarte à l’Orange
Ø Tourte aux Pruneaux
Ø Tarte médiévale aux Fruits Secs
Ø Selon la saison : Fraisier,
Tarte aux Fraises,
Mille-feuilles Fraise Chocolat
Gâteau en plaque de 36 portions
Gâteau rond de 10 portions
Tarte ronde de 8 portions
Au choix :
Choix à la carte, en fonction du nombre de personnes :
Ø Possibilité de choisir un assortiment de gâteaux et/ou de tartes,
Ø Possibilité de choisir un ou plusieurs parfums,
Ø Possibilité de décorer les gâteaux en fonction du thème du repas.
Option n°1 : supplément 3€00
Nos poissons froids
Ajoutez une touche de variété à votre buffet :
* Filet de Colin cuit à la vapeur par nos soins
Et * Filet de Saumon cuit à la vapeur par nos soins
Nos poissons sont accompagnés de mayonnaise, d'aïoli,
et de mayonnaise safranée.
La prestation comprend les 2 poissons.
Option n°2 : supplément 3€00
Nos fromages
Pour les gourmands de nos régions, il est incontournable...
- Pélardon des Cévennes
- Tome de Brebis de Hyelzas
- Bleu de vache
La prestation comprend les 3 fromages.
Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.
