Emilien et Angélique MEJEAN Traiteur
Le Moulinet AUXILLAC
48500 LA CANOURGUE
Tel : 06 70 03 85 59
Cochon de lait à la broche, Gigot d'agneau à la broche, Coeur de rumsteck à la broche, pouteille, manouls, tripoux, méchoui, chili con carne, cassoulet, poulet basquaise, brasucade de moule, paella, pastella, truffade, magret de canard à la plancha, aligot traditionnel aux pommes de terre, sauté de canard, Filet de colin sauce safrané, filet de merlu au lardon, pavé de saumon à l'aneth...
Vente en ligne de plat cuisinée, verrines de charcuterie, douceur rafraichissante, paniers garnis...
Mariage, repas de famille, buffet froid,
traiteur, lozere, aveyron, hérault, gard, tarn, haute garonne, cantal, porcelet à la broche, potee auvergnate, magret de canard, méchouï, cuissot de boeuf au capucin et a la broche, tete de veau, estomac de porc farci, sac d'os, cochon de lait à la broche en conserve, douceur de rhubarbe, douceur de myrtilles, douceur de mûres, douceur de framboises, jus de fruit, aligot maison, douceurs de fruits, macaron à garnir, vente en ligne,
BUFFETS FESTIFS A EMPORTER
Buffet festif à emporter : 13 €
Livraison possible sur demande
Nos salades :
Consulter la page du site
« Buffet de salades gourmandes »
Possibilité de choisir au maximum un saladier pour 6 personnes.
Demandez-nous conseil sur la quantité de salades à sélectionner,
en fonction du nombre de convives.
Assortiment de charcuteries :
* Saucisse sèche
Et * Saucisson
Et * Pâtés élaborés par nos soins
Et * Jambon sec accompagné de beurre
La prestation comprend les 4 charcuteries.
Nos viandes froides :
* Rôti de porc froid cuit par nos soins
* Rôti de bœuf froid cuit par nos soins
Le tout accompagné de mayonnaise et de moutarde.
La prestation comprend
les 2 viandes.
Nos desserts maison :
Ø Tarte de 8 portions
Ø Gâteau de 10 portions (supplément 1 €)
Ø Gâteau de 36 portions ( supplément 0,50 €)
Ø Tartelette individuelle (supplément 1 €)
Ø Gâteau individuel (supplément 2 €)
Possibilité de décorer le gâteau selon le thème du repas
TARTES :
Ø Tarte aux Framboises
Ø Tarte Poire-Chocolat
Ø Tarte Poire Amandine
Ø Tarte aux Myrtilles
Ø Tarte aux Pommes
Ø Tarte aux Mirabelles
Ø Tarte aux Prunes
Ø Tarte à la Rhubarbe
Ø Tarte aux Fruits rouges
Ø Tarte Chocolat coco
Ø Tarte aux Abricots
Ø Tarte Citron
Ø Tarte Chocolat
Ø Tarte aux Mûres
Ø Tarte à l’Orange
Ø Tourte aux Pruneaux
Ø Tarte médiévale aux Fruits Secs
Ø Selon la saison : Fraisier,
Tarte aux Fraises,
Mille-feuilles Fraise Chocolat
Ø Tiramisu Spéculoos
Ø Tiramisu Café
Ø Framboisier
Ø Tutti Frutti
Ø Forêt noire
Ø Myrtiller
Ø Poirier
Ø Mûrier
Ø Trianon
Ø Brookies
Ø Mille-feuilles
Ø Duo de Chocolat
Ø Bavarois à l’Abricot
Ø Gâteau mousse praliné
Ø Gâteau à la Vanille et aux Amandes
Ø Carré gourmand au beurre de cacahuète
Ø Brownies aux cacahuètes et aux 2 chocolats
Au choix :
Ø Possibilité de choisir un assortiment de gâteaux et/ou de tartes,
Ø Possibilité de choisir un ou plusieurs parfums,
Ø Possibilité de décorer les gâteaux en fonction du thème du repas.
Option n°1 : supplément 3 €
Nos poissons froids
Ajoutez une touche de variété à votre buffet :
* Filet de Colin cuit à la vapeur par nos soins
Et * Filet de Saumon cuit à la vapeur par nos soins
Nos poissons sont accompagnés de mayonnaise, d'aïoli,
et de mayonnaise safranée.
La prestation comprend les 2 poissons.
Option n°2 : supplément 3,50 €
Nos fromages
Pour les gourmands de nos régions, il est incontournable...
Le Cabrou de l'Aubrac (Gaec Rodier Sartre Noubloux)
Bleu de brebis Fromagerie Lou Passou Bio (Le Massegros)
Laguiole de la ferme du Teil (St Germain du Teil)
La prestation comprend les 3 fromages.
Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.
